La Dispensa di Iaia: prodotti da forno dolci e salati
Nel cuore di Olbia, in Via Porto Romano (traversa del centralissimo Corso Umberto I), sorge La Dispensa di Iaia, un laboratorio artigianale di panificazione che celebra l’incontro tra tradizione sarda ed innovazione culinaria. Qua, Claudia e Salvatore creano con passione prodotti da forno dolci e salati unici, dove la memoria dei sapori autentici si fonde con la creatività contemporanea.
I valori de La Dispensa di Iaia: genuinità ed inclusività
La missione di Claudia e Salvatore è quella di valorizzare le radici della cucina tradizionale sarda, rendendola accessibile, inclusiva e sempre sorprendente. I colori del logo – fieno e verde scuro – simboleggiano il profondo legame con la natura, la salute e la genuinità degli ingredienti che selezionano con cura. Ogni prodotto racconta la storia della loro terra e la passione trasmessa dai loro nonni.
Sapori unici ad Olbia: panadas, formaggelle e delizie innovative
Prova le panadas, disponibili nella versione tradizionale e in una gustosa variante vegana. Lasciati conquistare dal profumo inconfondibile delle formaggelle, un omaggio alla tradizione con un tocco di agrumi. L’offerta gastronomica è in continua evoluzione, con combinazioni di sapori originali pensate per stimolare il palato e risvegliare i ricordi. Sperimenta le raffinate preparazioni in vaso cottura, perfette per un’esperienza gastronomica di alta qualità, e i gustosi dessert crudisti.
Cucina inclusiva ad Olbia: opzioni senza glutine, vegane, vegetariane e halal/kosher
La Dispensa di Iaia è impegnata nell’offrire una cucina inclusiva, pensata per soddisfare ogni esigenza alimentare. Propone ricette senza glutine, opzioni senza derivati animali, catering vegani e vegetariani, e disponibilità per preparazioni halal o kosher.
Visita il laboratorio nel centro storico di Olbia
La vetrina nel centro storico di Olbia è un invito irresistibile a scoprire le creazioni di Claudia e Salvatore. Segui La Dispensa di Iaia sui canali social (Instagram e Facebook) per sbirciare dietro le quinte, chiama o passa al laboratorio per un’esperienza gastronomica indimenticabile. La Dispensa di Iaia ti aspetta per un viaggio nella cucina sarda tra passato, presente e futuro.
La Dispensa di Iaia: logo e identità visiva
Attraverso un’accurata scelta dei colori e dei caratteri tipografici, il logo intende trasmettere un forte legame con la natura e l’artigianalità. La spiga di grano stilizzata accanto alla seconda “a” di “Iaia” evoca il mondo della panificazione e dei cereali. Per l’identità visiva de La Dispensa di Iaia ho progettato dalla vetrina al biglietto da visita, fino a un set di icone coordinate, utilizzato per creare pattern distintivi. Ho anche ipotizzato diverse applicazioni del logo, come sacchetti in carta kraft, grembiuli da lavoro, carta per il pane, inviti e la personalizzazione di un veicolo per le consegne.
